Trong các ngày 28 và 29/4/2026, Thường trực HĐND xã Diên Khánh tổ chức Đoàn khảo sát việc thực hiện công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) tại một số trường học trên địa bàn.

Đoàn khảo sát do đồng chí Lê Văn Thắng - Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch HĐND xã làm Trưởng đoàn; tham gia có đại diện các Ban HĐND xã, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã, lãnh đạo UBND xã và các ngành liên quan.

  Đoàn đã khảo sát thực tế tại bếp ăn tập thể, căn tin của các trường: Mầm non Hoa Phượng, Tiểu học Diên An 2, Tiểu học Diên Toàn và THCS Trần Nhân Tông. Nội dung khảo sát tập trung vào việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị; quy trình tiếp nhận, bảo quản, chế biến thực phẩm; việc lưu mẫu thức ăn, hồ sơ nguồn gốc thực phẩm và công tác bảo đảm vệ sinh cá nhân của đội ngũ nhân viên cấp dưỡng.

  Qua khảo sát cho thấy, các trường cơ bản thực hiện tốt các quy định về ATVSTP; bếp ăn được tổ chức nền nếp, thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn đúng quy định; nguồn thực phẩm có hợp đồng cung ứng, chứng từ rõ ràng.

  Tuy nhiên, vẫn còn một số hạn chế, khó khăn như: cơ sở vật chất tại một số bếp ăn được đầu tư, xây dựng từ nhiều năm trước nên đã xuống cấp, trang thiết bị chưa đồng bộ; kinh phí đầu tư, nâng cấp còn hạn chế. Bên cạnh đó, chế độ đối với nhân viên nấu ăn còn thấp, chưa tương xứng với tính chất, cường độ công việc, dẫn đến khó khăn trong việc thu hút và duy trì ổn định đội ngũ nhân viên cấp dưỡng.

  Phát biểu tại các điểm khảo sát, đồng chí Lê Văn Thắng đề nghị các nhà trường tiếp tục nâng cao trách nhiệm trong công tác bảo đảm ATVSTP; tăng cường tự kiểm tra, giám sát; chủ động rà soát, đề xuất đầu tư, nâng cấp cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ bếp ăn. Đồng thời, yêu cầu không để xảy ra sự cố về an toàn thực phẩm trong nhà trường; tăng cường phối hợp, tạo điều kiện để Ban đại diện cha mẹ học sinh tham gia giám sát bếp ăn, góp phần tạo sự tin tưởng, đồng thuận của phụ huynh; thực hiện xã hội hóa phù hợp với điều kiện thực tế và đúng quy định...

  Kết quả khảo sát sẽ được Đoàn khảo sát tổng hợp, báo cáo Thường trực HĐND xã, đồng thời kiến nghị UBND xã và các ngành chức năng tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, kịp thời tháo gỡ khó khăn, khắc phục hạn chế, qua đó nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, bảo đảm sức khỏe cho học sinh trên địa bàn.

Lê Văn Thắng